Orzechy włoskie

Charakterystyka: Są najbogatsze w nienasycone kwasy tłuszczowe omega 3, potas, żelazo, fosfor i wapń, mogą pomóc ludziom ze złym krążeniem krwi oraz chorobami serca. Są dobrym źródłem cynku, który jest ważny dla odporności organizmu. Ze względu na niską zawartość sodu pomagają osobom cierpiącym na dolegliwości nerek. Są pokarmem wspierającym pracę mózgu. Niektórzy badacze wskazują na podobieństwo ich jądra z mózgiem ludzkim, podkreślają ich znaczenie dla obwodowego i centralnego układu nerwowego. Ich częstsze spożycie może się przejawić w zdolności lepszej koncentracji. Mają silne właściwości przeciwutleniające.
Zastosowanie: Orzechy włoskie nadają się do bezpośredniego spożycia lub jako składnik wielu pokarmów. Główne wykorzystanie znajdują w okresie wigilijnym, do przygotowania najróżniejszych rodzajów ciast i wyrobów cukierniczych. Orzechy włoskie można stosować w kombinacji z serami lub jako dekorację kanapek. Są bardzo smaczne w kombinacji z jabłkami, śliwkami, ale także w sałatkach warzywnych.
Skład: 100% orzechy włoskie, zebrane w 2018 r.
Kraj pochodzenia: Czechy, Słowacja
Zdjęcie wyłącznie ilustracyjne