Charakterystyka: Orzechy laskowe są drugim co do obfitości źródłem nasyconych kwasów tłuszczowych omega 3 (pierwszym są orzechy włoskie). 100 g orzechów laskowych zawiera ok. 660 kcal. Zawierają ok. 17 g białka, 63 g tłuszczów i 10 g węglowodanów. Nie należy zapomnieć o błonniku, który występuje w nich w ilości ok. 6 g. Są także ważnym źródłem magnezu, wapnia i żelaza. Znajdziemy tu także witaminy. W stosunkowo dużej ilości występuje tu witamina E, która należy do ważnych przeciwutleniaczy.
Zastosowanie: Orzechy laskowe stosowane są w różnych formach, w daniach gotowanych i niegotowanych – surowe, prażone, łuskane, niełuskane, mielone, posiekane. Dodawane są głównie do dań słodkich, ciast, tortów, musli, kasz owocowych i innych deserów. Można je także zalać miodem lub przygotować z nich mleko lub masło orzechowe. Orzechy laskowe używane są w niektórych daniach kuchni egzotycznej lub w sałatkach, doskonale smakują także w postaci prażonej i solonej.
Skład: 100% orzeszki laskowe
Kraj pochodzenia: Gruzja, Turcja

Waga brak
Liczba

50 g, 100 g, 200 g, 500 g, 1 kg