Podgrzybek brunatny plastry

Charakterystyka: Grzyb jadalny. Podgrzybek brunatny to smaczny grzyb jadalny, który dorównuje prawie borowikowi. Nazwy regionalne to także zajączek, siniak, łepek.
Zastosowanie: Podgrzybek brunatny to bardzo smaczny i delikatny grzyb, który ma w kuchni wszechstronne zastosowanie. Nadaje się do zup, sosów, ale także dań mięsnych. Grzyby suszone mają intensywniejszy aromat niż świeże. Przed użyciem zaleca się namoczenie w wodzie lub mleku przez 2 godziny.
Kraj pochodzenia: UE
Zdjęcie wyłącznie ilustracyjne