Pieczarka

Charakterystyka: Grzyb jadalny. Zwana również pieczarką ogrodową, odmianą ogrodową pieczarki polnej, bedłką polną. Różne odmiany pieczarki (szczególnie forma biała) uprawiane są komercyjnie na plantacjach i należą do najpopularniejszych grzybów jadalnych.
Pozytywne działanie pieczarek: 
– naturalny antybiotyk
– wzmacniają organizm
– pomagają w walce z alergiami
– działają na pokrzywkę, wypryski i dalsze przejawy alergicznych reakcji skóry
– zapobiegają krwawieniu dziąseł
– wspierają tworzenie się mleka z piersi
Zastosowanie: Pieczarki, jak wiele innych grzybów, znajdują zastosowanie w kuchni. Można je kombinować z daniami warzywnymi, różnymi rodzajami mięs, dodawać do zup i sosów. Nadają się także do omletów, naleśników, past, sałatek, do makaronów itp. Przed użyciem zalecane jest namoczenie w wodzie przez 1 godzinę.
Kraj pochodzenia: Czechy, Słowacja, Polska