Orzechy brazylijskie natural

Charakterystyka: Orzechy brazylijskie zostały nazwane według miejsca pochodzenia, czyli Brazylii, skąd przywożone są do Europy. Rosną na drzewach o nazwie orzesznica wyniosła. Drzewo to rośnie tylko dziko, ponieważ nie udało się go udomowić. Jego owocami są mieszki.
Orzech brazylijski jest źródłem zdrowych tłuszczy (w tym tłuszczy omega 3), węglowodanów, białka, błonnika, minerałów (żelazo, wapń, magnez, potas, sód, selen, fosfor, mangan, miedź i cynk), witamin (A, B1, B2, B3, B6, B9, E, D), zawiera ok. 70% tłuszczu, 15–20% białka, 8% błonnika i 7% węglowodanów.
Ze względu na wysoką zawartość białka nadaje się dla wegetarianów i sportowców.
Zastosowanie: Nadają się do bezpośredniego spożycia, do zastosowania w daniach słodkich oraz słonych.
Możemy je prażyć, solić, dodać w postaci mielonej do sałatek owocowych lub warzywnych, lodów, budyniów, smoothies itd. Orzechy można prażyć, moczyć, a nawet marynować.
Skład: jądra orzechów brazylijskich
Kraj pochodzenia: Brazylia
Zdjęcie wyłącznie ilustracyjne