Bez czarny liofilizowany

Bez czarny ma szereg korzystnych skutków na nasze zdrowie. Nie tylko że owoce i kwiaty bzu czarnego są dosłownie przeładowane substancjami odżywczymi, ale pomagają także w uldze od oznak grypy i przeziębienia, mają swoje miejsce także w walce z zapaleniami, infekcjami i chorobami serca i naczyń krwionośnych. Jagody bzu czarnego zawierają tylko bardzo małą ilość kalorii, ale dużo przeciwutleniaczy.
Liofilizacja to delikatny sposób suszenia owoców. W procesie szybkiego schłodzenia i dalszego suszenia przy niskim ciśnieniu owoce i warzywa zachowują aż 90% swoich wartości odżywczych. Podczas suszenia sublimacyjnego (liofilizacji) owoce zachowują swój pierwotny smak, kształt, aromat i prawie wszystkie korzystne dla zdrowia witaminy i minerały. Przez mróz suszone owoce pachną i smakują jak owoce w stanie pierwotnym, są stałe, a jednocześnie lekkie jak piórko, często zawierają także naturalnie występujące ziarenka (poziomki, maliny, porzeczki itp.)
Owoce całkowicie bez dodatku cukru i substancji konserwujących.
Jeśli w wyniku działania mechanicznego owoce rozpadną się w pył, to nie potrzeba narzekać, ponieważ nawet w taki sposób powstały pył może znaleźć odpowiednie zastosowanie. Można go zastosować jako dodatek do jogurtów, kasz, bezpośrednio do ciast do babki lub tarty, można go także wymieszać z wodą i wypić jako smakowity napój lub rozpuszczalną herbatkę.
Zaletą owoców suszonych sublimacyjnie jest między innymi to, że są chrupiące.
Zastosowanie: do mieszanek śniadaniowych, musli, jogurtów, kasz lub budyniów, jako dekoracja ciast i tortów. Owoce liofilizowane to chrupiąca wersja przekąski w góry, na przerwę w szkole i pracy, bardzo popularne także przed telewizorem.
Skład: 100% bez czarny połówki (bez dodanych substancji, cukru lub barwników)
Przechowywanie: Przechowywać na suchym i ciemnym miejscu, w temperaturze 20 – 25°C.
Kraj pochodzenia: UE